Pie De Manzana

Pie De Manzana

  • 6 Cucharadas de Mantequilla sin sal
  • 6 tablespoons of unsalted butter

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  • 1/4 de taza de azúcar blanca
  • 1/4 cup white sugar

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  • 1/2 Taza de azúcar morena
  • 1/2 cup brown sugar

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  • 1 pizca de sal
  • 1 pinch of salt

  • Recipe

    1

    Preheat the oven to 425°F.

    2

    Melt the butter in a saucepan over medium heat. Add the white sugar, brown sugar, salt, cinnamon, and water. Bring the syrup to a boil, stirring constantly to dissolve the sugar, then remove from heat.

    3

    Unroll the pie crusts. Press one into a 9-inch pie pan and place the apples into the crust. Unroll the second crust on a work surface and cut it into about eight 1-inch-wide strips. Lay the strips in a lattice pattern over the apples. Crimp the bottom crust over the strips with your fingers. Pour the caramel sauce over the pie, covering the top crust; let any remaining sauce spread over the crust.

    4

    Bake in the preheated oven for 15 minutes. Reduce the heat to 350°F and bake until the crust is golden, the caramel on top is set, and the apple filling is bubbling—about 35 to 40 minutes more. Let cool completely before slicing.

  • Receta

    1

    Precaliente el horno a 425 ° F

    2

    Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el azúcar blanco, el azúcar morena, la sal, la canela y el agua. Lleve el almíbar a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar, luego retire del fuego.

    3

    Desenrolle las cortezas de pastel, presione una en un molde para pastel de 9 pulgadas y coloque las manzanas en la corteza. Desenrolle la segunda corteza sobre una superficie de trabajo y córtela en tiras de aproximadamente 8 1 pulgada de ancho. Cruce las tiras sobre las manzanas. Engarce la corteza inferior sobre las tiras con los dedos. Vierta la salsa de caramelo sobre el pastel, cubriendo la corteza superior; deje que la salsa restante se esparza por la corteza.

    4

    Hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 ° F y hornee hasta que la corteza esté dorada, el caramelo en la corteza superior esté firme y el relleno de manzana burbujee, de 35 a 40 minutos más. Deje enfriar completamente antes de cortar.